Witam, witam! Już wkrótce będą nowe biżuteryjne wyroby, a tymczasem dzisiaj kolejny przepis z serii ''co by tu zrobić na szybko'' :D Całe przygotowanie zajęło mi 40 minut ( z umyciem wszystkich garów! ).
Kaszę kuskus odkryła moja kochana siostra, która jako pierwsza w naszej rodzinie zaczęła przyrządzać z nią jakieś sałatki. Szczerze powiedziawszy bardzo mi zasmakowała i stwierdziłam, że muszę ją częściej jeść. Myślę, że dzisiejszy przepis jest typowo babski, bo faceci z reguły wolą obiad typu ''mięso plus ziemniaki'' i są szczęśliwi :) a my kobitki mamy delikatniejsze podniebienie :P i lubimy eksperymentować! :D
Składniki: brokuł (250 g), kukurydza z puszki, kasza kuskus, oliwa z oliwek, polędwiczki z kurczaka (250 g), kurkuma, zioła prowansalskie, sól/vegeta, czerwona cebulka, przyprawa do sałatek knorr-paprykowo-ziołowa.
1. Kurczaka kroimy w małą kosteczkę i podsmażamy na patelni aż będzie miękki i chrupiący. Dodajemy do niego kurkumę i zioła prowansalskie, oraz sól lub zamiennie vegetę.
2. Brokuła gotujemy tak żeby się nie rozlatywał. Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z tym co pisze na opakowaniu (zajmuje to ok 10 minut). Czerwoną cebulkę kroimy w kostkę lub w 1/4 koła :P - czyli cebula na pół i jeszcze raz na pół i kroimy na paseczki :D
3. Gdy już wszystko mamy gotowe przekładamy do miski, dodajemy pół puszki kukurydzy, przyprawę knorra i skrapiamy lekko oliwą z oliwek aby nie było zbyt suche. Mieszamy to razem, kosztujemy czy czegoś nie brakuje i gotowe! :)
wygląda smakowicie ;) pozdrawiam
OdpowiedzUsuń