Ciasto czekoladowe z serem ricotta - idealne na weekendow'y chill! :)

Dzień dobry kochani! Czy są tu fani gorzkiej czekolady tacy jak ja? Bo jeśli tak mam dla Was wspaniałą opcje na weekendow'y deser! Fakt, faktem weekend nam się już skończył, ale nic nie szkodzi zaplanować czegoś nowego na następny! :D Pomimo ćwiczeń i małej dietki, pozwalajmy sobie od czasu do czasu na coś słodkiego! Wspólne niedzielne pieczenie, to fajna opcja na spędzenie miło czasu - zawsze to lepsze niż siedzenie przed telewizorem! :D

Ser ricotta rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy żółtka, skórę z pomarańczy, mielone migdały, aromaty oraz cynamon i wszystko razem dokładnie mieszamy. Czekoladę rozpuszczamy na kąpieli wodnej i dodajemy do serowej masy, mieszamy aż wszystko się razem połączy.
Białka w osobnym naczyniu ubijamy na puszystą pianę. Po ubiciu dodajemy do czekoladowej masy, powoli mieszając. Konsystencja ciasta wychodzi dosyć gęsta - tym nie należy się przejmować :D Ciasto przekładamy na blaszkę o średnicy 24 cm, posmarowaną masłem i posypaną mąką. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 45 minut.

Po upieczeniu ciasto ma dosyć mokrą fakturę :) coś ala brownie :) Idealnie nadaje się do podania z lodami i bitą śmietaną!
Smacznego!

I do następnego,
Love, Sabcia :***

Naleśniczki cynamonowe na pyszne śniadanie!

Dzień dobry w ten wtorkowy poranek. Często zdarzają mi się dylematy co zjeść na śniadanie żeby było pożywnie, zdrowo i smacznie, oraz żeby jego przygotowanie nie zabierało nam mnóstwa czasu! Nie ma co.. jedną z najlepszych opcji są naleśniki pod różnymi postaciami. Niektóre w wersji fit, a inne z kolei w wersjach mniej fit :D
Dzisiaj mam dla Was pomysł na pyszne, aromatyczne naleśniczki z cynamonem. Ostatnio w mojej kuchni bardzo często się on pojawia - na całe szczęście, Wszystkim członkom rodziny smakuje! :D

Składniki: 2 jajka, 1 łyżka jogurtu naturalnego, pół łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka cynamonu, pół szklanki mleka, 2 łyżki mąki owsianej i 1 łyżka mąki ryżowej. Dla smakoszy słodkości można opcjonalnie dodać łyżkę cukru pudru. 

Jajka ubijamy na puszystą pianę, następnie dodajemy mleko i łyżkę jogurtu naturalnego dalej ubijając na małych obrotach. Gdy już wszystko będzie ładnie ubite dodajemy oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia z cynamonem. Masa musi być dość gęsta, ale lejąca. Tak przygotowane ciasto, smażymy na patelni z odrobiną tłuszczu. Ja do smażenia 3 małych placków, daję praktycznie jedną, małą kropelkę oleju ryżowego.

Już gotowe naleśniczki można podawać na różny sposób. Ja preferuję z dżemem z owoców leśnych i białym twarożkiem! :)

Smacznego kochani i do następnego!
Love, Sabcia ;**

Top 10 - kwietniowa lista hitów!

Kwiecień plecień... Tak, tak.. już do nas zawitał! Od stycznia ten czas leci jak oszalały, dni uciekają tak szybko, jak mrugnięcie okiem. Dziś przybywam do Was z kolejną listą moich muzycznych hitów, lecz tym razem będzie nieco inaczej. Oprócz utworów, podzielę się z Wami moimi ulubionymi cytatami, które wybrałam w każdym z tych kawałków.
Będzie muzycznie, inspirująco i motywująco! :)

1. TAB AND SOUND'N'GRACE - Niebo 

"Czekam na Niebo, bo jestem tego wart.. to będzie moja największa wygrana(...)" 

" Nie żałuje przeszłych dni(...), stałem się kim chciałem być - metodą prób." 

2. MATEUSZ ZIÓŁKO - Dobre i złe chwile 

" Nie pytaj Boże, co Ci przynoszę.. Odpowiedź krótka, choć wielki dar. 

Całe swe życie, 

Dobre, złe chwile

Bo tylko tyle, Dla Ciebie mam (...)"

3. DAWID PODSIADŁO - W dobrą stronę

" Tę wojnę wygra tylko jeden(...). Czuję jak serce rwie się do Ciebie. Przecież doskonale wiesz - patrzymy tylko w dobrą stronę.''  

4. TAB AND SOUND'N'GRACE - Nadzieja

" Lecz ja, tak ja,
Ja Ci wszystko jeszcze wynagrodzę...
Bo ja, tak ja,
Skoczę z Tobą na najgłębszą wodę...
Ja, tak ja,
Ja za Tobą pójdę w wielki ogień...
Bo ja, tak ja,
Tej miłości więcej nie zagłodzę..."

5. EAST WEST ROCKERS - Dotknąć Cię

''Dla Wszystkich (KOBIET), które mają tą prawdziwą miłość w sobie'' :) 

Pierwsza piątka to Nasze polskie, luźne kawałki. Do tego moje ulubione cytaty ;) Druga połówka to już reszta świata :D 

6. DISCLOSURE FT. SAM SMITH - Omen

7.  DEMI LOVATO - Stone cold

8. JAMIE SCOTT - Unbreakable 

9. KIIARA - Gold 

10. GALLANT - Weight in gold

Miłego odsłuchu kochani !

Do następnego, 

Love Sabcia :) 

Rzemyki, rzemyki.. ah jak ja je kocham! :D

Dzień dobry 1 kwietnia!! Nie, nie... ten post to nie jest żart :D Dziś mam dla Was kolejną, rzemykową bransoletkę :) W podobnym wydaniu jak ta ostatnia. Rzemyki z wężykowym wzorem. Do tego końcówki i zapięcia w kolorze złotym oraz małe serduszko swarovskiego. Szczerze Wam powiem, że bardzo przypadła mi do gustu ta kombinacja.. jedna z moich ulubionych :)

Już nie długo będą nowe, hand-madowe projekty! ale uwaga! Nie biżuteryjne! Coś całkiem nowego, czego jeszcze u Sabci nie było :D Totalny hand made by Sabcia! Mam nadzieje, że Wam przypadną do gustu :) Tymczasem życzę Wam miłego piątku i udanego weekendu!

Do następnego!
Love, Sabcia ;**